ART D'ACCOMMODER LE GIBIER (L'), suivant les principes de Va - Lot 268

Lot n° 268
Go to lot
Estimation :
100 - 150 EUR
Result without fees
Result : 300EUR
ART D'ACCOMMODER LE GIBIER (L'), suivant les principes de Va - Lot 268
ART D'ACCOMMODER LE GIBIER (L'), suivant les principes de Vatel et des grands officiers de bouche. Paris, Librairie Henry Du Parc, s.d. (1886). In-8, blue half-percaline bradel, brown title page, first cover preserved (Binding of the period). (2) ff. iii pp. 185 pp. First edition of this collection of the "Cuisine de nos pères". It brings together "200 recipes within everyone's reach": game appetizers, entrees, entremets. Vicaire, 224 - Bitting, 539.
My orders
Sale information
Sales conditions
Return to catalogue