ALI-BAB (Henri BABINSKI, sous le pseudonyme de). Gastronomie - Lot 443

Lot n° 443
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ALI-BAB (Henri BABINSKI, sous le pseudonyme de). Gastronomie - Lot 443
ALI-BAB (Henri BABINSKI, sous le pseudonyme de). Gastronomie pratique. Études culinaires, suivies du traitement de l'obésité des gourmands. Paris, Ernest Flammarion, 1923. Fort in-4, maroquin vert pâle orné sur le premier plat d'un beau décor pyrogravé et teinté, représentant un médaillon chargé de légumes, quelques autres en dépassant, au second plat, fine guirlande de feuillage, dos à nerfs, roulette intérieure à froid, doubles gardes, couverture et dos, non rogné, étui (Reliure de l’époque). (1) f. de dédicace, faux-titre, titre, 1107 pp., (1) f. Troisième édition, en partie originale, de ce livre très complet, ouvrant sur une longue histoire de la gastronomie. Elle est enrichie d'une étude sur les champignons comestibles, d'une autre sur le vin et de nouvelles recettes. Paru d'abord en 1907, ce fut le premier ouvrage à traiter des obèses (9 pages in fine). Un des 20 exemplaires sur vélin pur fil Lafuma, n° 3, avec envoi de l'auteur et imprimé spécialement pour madame Marie Waldeck-Rousseau, épouse du ministre et futur président du conseil Pierre Waldeck-Rousseau (1846-1904). Plaisante reliure. Frottements, étui cassé. Oberlé, Fastes, 274 (1912).
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