BAUVILLIERS]. Manuel de cuisine ou Recueil de procédés sur l - Lot 274

Lot n° 274
Aller au lot
Estimation :
150 - 200 EUR
Résultats sans frais
Résultat : 300EUR
BAUVILLIERS]. Manuel de cuisine ou Recueil de procédés sur l - Lot 274
BAUVILLIERS]. Manuel de cuisine ou Recueil de procédés sur l'art alimentaire, à l'usage des gourmands qui ne sont pas riches. Metz, Imprimerie de C.-M.-B. Antoine ; Paris, Bélin, 1811. In-8, demi-maroquin à long grain bleu marine, dos lisse orné (Lobstein-Laurenchet). Faux-titre, titre, xiv pp., viii pp., 428 pp. Deuxième tirage, avec titre nouveau, du Manuel de la cuisine ou L'Art d'irriter la gueule (Metz, 1811). Selon Oberlé, "Bauvilliers est un pseudonyme assez captieux destiné à tromper les acheteurs grâce à l'analogie du nom avec celui de Beauvilliers, le célèbre restaurateur". Ex-libris manuscrit Madame Pompérine de Longwy. Rousseurs. Mouillure angulaire, restaurations à quelques feuillets. Vicaire, 75 - Oberlé, Fastes, 174 (titre initial).
Mes ordres d'achat
Informations sur la vente
Conditions de vente
Retourner au catalogue