GUÉRIN (J.A.F.). Mémoire sur l'art de faire et de conserver - Lot 204

Lot n° 204
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GUÉRIN (J.A.F.). Mémoire sur l'art de faire et de conserver - Lot 204
GUÉRIN (J.A.F.). Mémoire sur l'art de faire et de conserver les vins de Provence. Marseille, Jean Mossy, 1810. In-8, broché, à toutes marges, couverture muette bleue. 159 pp. Édition originale de ce rare mémoire couronné par l'Académie de Marseille (1807), divisé en trois parties : le choix, la plantation et la culture des vignes ; la construction et l'entretien des cuves, caves et tonneaux ; la manière de faire le vin et de le gouverner. Corrections manuscrites. Mouillures, marges empoussiérées. Plats frottés avec petits manques au dos.
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