MANUSCRIT. — Recueil de recettes. Vers 1750. 3 cahiers in-8, - Lot 112

Lot n° 112
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Résultat : 800EUR
MANUSCRIT. — Recueil de recettes. Vers 1750. 3 cahiers in-8, - Lot 112
MANUSCRIT. — Recueil de recettes. Vers 1750. 3 cahiers in-8, cousus, sous chemise de papier intitulée "Recettes". 35 pp. et (6) ff. blancs. Manuscrit se composant d'une soixantaine de recettes essentiellement sucrées (beignets, biscuits, guimauvess pâtes de fruits...), de la manière de faire les macarons et plusieurs manières de conserver les truffes.
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